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1. La pièce montée à travers les ages

Auteur:: Vanaise, Alphonse
Uitgever:: Gent : Stedelijke Jongensberoepsschool, s.d
Jaar:: 1935
Type:: boek

2. La pièce montée à travers les ages

Auteur:: Vanaise, Alphonse
Uitgever:: Bruxelles : Union des patrons patissiers de Belgique, 1935
Jaar:: 1935
Type:: boek

3. Quelques notes pour servir à l'histoire de la patisserie et de la confiserie

Auteur:: Vanaise, Alphonse
Uitgever:: Gand : Ecole professionnelle communale de garçons, 1912
Jaar:: 1912
Type:: boek