CaGeWeB Zoekresultaten

Start opnieuw

U zocht naar: Onderwerp Kookboeken Bibliotheek INDUS

1 - 7 van 7

1. Gierst : zijn rijstvlaai en rijstpap transposities van de aloude gierst(e)vlaai en gierst(e)pap ? : het aloude gierstgebruik in onze streken aangevuld met een dertigtal gierstbereidingen

Auteur:: Collen, Jacques
Uitgever:: Gent : VVIA-publishing, 1982
Jaar:: 1982
Type:: boek

2. Ma cuisine : Escoffier voor iedereen

Auteur:: Escoffier, Auguste; Van Dam, Johannes; Elegeer, Jill; Klosse, Jaap
Uitgever:: Utrecht : HES, cop. 1988
Jaar:: 1988
Type:: boek

3. Het gouden boek : een ode aan alle huisvrouwen

Auteur:: Deneve, Chantal
Uitgever:: Brussel : Hartog Union. Unilever, [1999]
Jaar:: 1999
Type:: boek

4. De Franse keuken in beeld : de culinaire geschriften van Philippe Cauderlier 1912 - 1987 meesterkok in Gent.

Auteur:: Segers, Yves
Uitgever:: 2005
Jaar:: 2005
Type:: artikel

5. Philippe Cauderlier 1812-1887 : zijn jeugd en opleiding, Cauderlier te Gent, het werk van Cauderlier.

Auteur:: ASG
Uitgever:: [2005?]
Jaar:: 2005
Type:: boek

6. Kattentongen, ezelsoren en varkenspoten : onze keuken in de 20ste eeuw

Auteur:: Niesten, Eddie; Raymaekers, Jan; Segers, Yves
Uitgever:: Leuven : CAG, 2002
Jaar:: 2002
Type:: boek

7. De Belgische keukenmeid, of De zorgvuldige huishoudster : gevolgd van de kunst om voor te snijden en de tafel te dienen : vermeerderd met een bijvoegsel hoe men eene ordentelijke tafel zal schikken als men zijne vrienden onthaalt, met eenige figuren van opgedischte tafels opgehelderd, ... serveeten op eene nette wijze te vouwen

Auteur:: B., (Mevr.)
Uitgever:: Gent : Snoeck Ducaju, s.d
Type:: boek