Geschiedenis van de dorst : twintig eeuwen drinken in de Lage Landen. - van Uytven, Raymond (Leuven : Davidsfonds, 2007)
Hoofdstuk I: De invasie van de wijn (tot de 14de eeuw)##Hoofdstuk II: Het bier herwint terrein (14de-16de eeuw)##Hoofdstuk III: Nieuwe mededingers: brandewijn en Koloniale dranken (17de-18de eeuw)##Hoofdstuk IV: Drinken in de revolutiejaren en de biedermeiertijd (1789-1870)##Hoofdstuk V: De doorbraak van pilsbieren en appellationwijnen (1870-1940)##Hoofdstuk VI: Strijd op alle fronten (1940-2004)##De afdronk
boek