Madame est servie : leven in dienst van Adel en Burgerij (1900-1995). - De Keyzer, Diane (Leuven : Van Halewyck, 1997)
Gaan dienen. Een inleiding##1. Profiel van de dienstbode##2. Gevraagd, gezocht, gevonden##3. Een confrontatie van twee werelden##4. Staf naar status. De werld beneden##5. Boven en beneden##6. De keukenmeid en haar keuken. Het warme hart van de rijke kelders##7. De kamermeid, de fille de quatier en de tafelknecht. De dienst van kamer en tafel##8. De kindermeid en de gouvernante. De zorg voor de kleine meesters##9. De chauffeur en de tuinman. Huispersoneel buiten categorie##10. De strijd op rechten##11. Zijin er dan geen meiden meer in de jaren 90? Belgische en documentloze dienstboden en poetsvrouwen##De balans van de jaren dienst##Bijlage 1: Belang en omvang van huispersoneel in de eerste helft van de twintigste eeuw##Bijlage 2:De bronnen
Twaalfde druk
boek