Mit vollem Munde spricht man nicht ! : Tischsitten und Esskultur in der zeitgenössischen Kunst. - Brillat-Savarin, Jean Anthèlme; Dünnebier, Anna; Hartung, Elisabeth; Höbel, Wolfgang; Lösel, Anja; Mellinger, Nan; Ming, Shi; von Paczensky, Gert; Treusch-Dieter, Gerburg; Wanner, Luigi (Verlag für moderne Kunst Nürnberg,, 2001)