Brood doet leven : betekenis en rol van het brood in Europa. - Billen Claire; Devroey, Jean-Pierre; Hansson, Ann-Marie; Kanafani-Zahar, Aïda; Macherel, Claude; Marinval, Philippe; Scholliers, Peter; Van Mol, Jean Jacques; Zeebroek, Renaud (Brussel : Gemeentekrediet, 1994)
Nederlands
Brood doet leven
Keywords: brood; bakker