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Aron, Jean-Paul. Le Mangeur Du Xixe Siècle : Une Fole Bourgeoise: La Nourriture. Paris: Denoël/Gonthier, 1976.

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Aron, J. (1976). Le mangeur du XIXe siècle : une fole bourgeoise: la nourriture. Paris: Denoël/Gonthier.

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Aron, Jean-Paul, Le Mangeur Du Xixe Siècle: Une Fole Bourgeoise: La Nourriture. Paris: Denoël/Gonthier, 1976.