Het Industrieel erfgoed van oude Westvlaamse brouwerijen. - Derudder, Els (Kortrijk : Hoger Instituut voor Economisch Paramedisch en Sociaal Onderwijs (HIEPSO), 1995)
Industrieel erfgoed: West-Vlaanderen (deel 1) (rubricering Patrick Viaene)
Onuitgegeven scriptie 'gegradueerde in toerisme- en recreatiemanagement, 1994-1995