1897-1997 : 100 jaar Gistfabriek Brugge. - Genencor International N.V. (Brugge : Genencor International N.V., 1997)
Dit jubileumboek werd uitgegeven naar aanleiding van de 100-ste verjaardag van de Brugse "Gistfabriek"
Genencor International N.V.