Le théatre d'agriculture et mesnage des champs, d'Olivier de Serres, seigneur du Pradel; dans lequel est représenté tout ce qui est requis et nécessaire pour bien dresser, gouverner, enrichir et embellir la maison rustique. - de Serres, Olivier (de l'imprimerie det dans la librairie de madame Huzard ..., 1804)