De Franse keuken in beeld : de culinaire geschriften van Philippe Cauderlier 1912 - 1987 meesterkok in Gent. - Segers, Yves, 1970-; Aan tafel! : Philippe Cauderlier, een meesterkok uit Gent 2005-06-18 - 2006-01-09 Gent : MIAT (2005)
In: TIC. Tijdschrift voor Industriële Cultuur; 23(2005)91
Uitg. ter gelegenheid van tentoonstelling Aan tafel! Philippe Cauderlier, een meesterkok uit Gent
Keywords: Cauderlier, Philippe Edouard, -- 1812-1887.