Le livre de la fine et de la grosse charcuterie : porc, veau, volaille, poisson, gibier, patés, saumures, galantines, foies gras, cervelas, saucissons, gelée, aspics, etc. - Cauderlier, Philippe Edouard, 1812-1887 (Gand : Hoste, 1925)
Met reg.