Dagelijks leven op Limburgse kastelen (1350-1600) : voeding en voedselbereiding - Hupperetz, Wim (Wilhelmus Michaël Hubertus), 1966-; Van Winter, J. M. (Johanna Maria), 1927- (Venlo : Limburgs Museum, 1995)
Bijdragen naar aanleiding van een studiedag in het Limburgs Museum, 10 maart 1995.