De Brugse markten : smaakmakers van grootmoeders keuken - Anseeuw, Jan; D'Hondt, Jan; Geirnaert, Noël (Brugge : Stadsarchief Brugge, 2007)
Publicatie als begeleiding van de tentoonstelling in het stadsarchief van Brugge van 15 november 2007 tot 13 januari 2008.
Nederlands
Brochure