Chocolade : van drank voor edelman tot reep voor alleman : 16e-20e eeuw. - Jean-Claude, Bologne; Clarence-Smith, William G.; Bernard, Bruno (Brussel : ASLK, 1996)
Uitgegeven n.a.v. tentoonstelling in de ASLK-Galerij te Brussel van 23 februari tot 2 juni 1996
Nederlands
Monografie
Keywords: voedingsnijverheid; cacao